| |
|
|
| Registros recuperados : 4 | |
| 2. |  | PANIZZI, A. R.; DUO, L. J. S.; BORTOLATO, N. M.; SIQUEIRA, F. Nymph developmental time and survivorship, adult longevity, reproduction and body weight of Dichelops melacanthus (Dallas) feeding on natural and artificial diets. Revista Brasileira de Entomologia, São Paulo, v. 51, n. 4, p. 484-488, out./dez. 2007.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
|    |
| 3. | | SILVA, J. J. da; DUO, L. J.; BORTOLATO, N. M.; SIQUEIRA, F.; SILVA, F. A. C. da; PANIZZI, A. R. Metodologia para a criação de pentatomídeos fitófagos em laboratório. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 21, 2006, Recife. Entomologia: da academia à transferência de tecnologia: resumos. Recife: SEB: UFRPE, 2006. 1 CD-ROM. Resumo n. 562-1 - Área Biologia.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| 4. | | SANTOS, M. A.; BORTOLATO, N. M.; SCHIAVON, A. L.; SOUZA, R. C.; GERALDI, I. O.; HUNGRIA, M. Identificação de SNPS no gene IFS2 em cultivares de soja divergentes quanto à capacidade de fixação biológica de nitrogênio. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 5.; MERCOSOJA 2009, Goiânia. Resumos... Londrina: Embrapa Soja, 2009. p. 101, trab. 170. Editado por Adilson de Oliveira Júnior, Odilon Ferreira Saraiva, Clara Beatriz Hoffmann Campo, César de Castro.| Biblioteca(s): Embrapa Soja. |
| |
| Registros recuperados : 4 | |
|
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
16/11/2017 |
|
Data da última atualização: |
01/12/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Autoria/Organização/Edição de Livros |
|
Autoria: |
ARGANDOÑA, E. J. S.; MALDONADE, I. R.; BREDA, C. A.; JUSTI, P. N.; ALVES, A. V.; SILVA, T. G. da. |
|
Afiliação: |
ELIANA JANET SANJINEZ ARGANDOÑA, UNIVERSIDADE FEDERAL DE GRANDE DOURADOS; IRIANI RODRIGUES MALDONADE, CNPH; CAROLINE ALVES BREDA; PRISCILLA NARCISO JUSTI; ARIANA VIEIRA ALVES; TANIA GRANZOTTI DA SILVA. |
|
Título: |
Roteiro de aulas práticas da disciplina de análise de alimentos. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
Dourados: UFGD, 2017. |
|
Páginas: |
105 p. |
|
Descrição Física: |
il. color. |
|
Série: |
(ufgd. Cadernos Acadêmicos). |
|
ISBN: |
978-85-8147-110-5 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este caderno acadêmico é o resultado da compilação de práticas de análise de composição proximal de alimentos, bem como das análises físicas que contribuem para a avaliação de um alimento ou produto alimentício. O texto abrange os aspectos básicos da química de alimentos, tendo em vista o importante papel que esta desempenha em muitas áreas da Ciência e da Tecnologia de Alimentos e a necessidade de fornecer umas descrição detalhada dos principais procedimentos técnicos utilizados. É composto pelos seguintes capítulos: Amostragem e preparo da amostra, atividade de água, umidade de sólidos totais, conteúdo mineral fixo ou cinzas, lipídios, proteínas, carboidratos, determinação de amido, sólidos solúveis, acidez titulável, medida de ph em alimentos, vitamina C. |
|
Palavras-Chave: |
Manual de laboratório. |
|
Thesagro: |
Bromatologia; Composição de alimento. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01473nam a2200241 a 4500
001 2079795
005 2017-12-01
008 2017 bl uuuu 00u1 u #d
020 $a978-85-8147-110-5
100 1 $aARGANDOÑA, E. J. S.
245 $aRoteiro de aulas práticas da disciplina de análise de alimentos.
260 $aDourados: UFGD$c2017
300 $a105 p.$cil. color.
490 $a(ufgd. Cadernos Acadêmicos).
520 $aEste caderno acadêmico é o resultado da compilação de práticas de análise de composição proximal de alimentos, bem como das análises físicas que contribuem para a avaliação de um alimento ou produto alimentício. O texto abrange os aspectos básicos da química de alimentos, tendo em vista o importante papel que esta desempenha em muitas áreas da Ciência e da Tecnologia de Alimentos e a necessidade de fornecer umas descrição detalhada dos principais procedimentos técnicos utilizados. É composto pelos seguintes capítulos: Amostragem e preparo da amostra, atividade de água, umidade de sólidos totais, conteúdo mineral fixo ou cinzas, lipídios, proteínas, carboidratos, determinação de amido, sólidos solúveis, acidez titulável, medida de ph em alimentos, vitamina C.
650 $aBromatologia
650 $aComposição de alimento
653 $aManual de laboratório
700 1 $aMALDONADE, I. R.
700 1 $aBREDA, C. A.
700 1 $aJUSTI, P. N.
700 1 $aALVES, A. V.
700 1 $aSILVA, T. G. da
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
